Elenco Allergeni

Menu Estate 2024

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Glutine

Selezione di salumi a scelta con pane
Selezione di formaggi freschi servita con pane
Bruschette sfiziose con bufala, cirietto, basilico fresco, capperi e olive
Bruschetta con salmone e avocado su crema di robiola
Tartare di fassona con tartufo
Baccalà conzo mantecato su pane carasau
Spaghetti al pomodoro con sugo di ciliegini e basilico fresco
Spaghetti al ragù casereccio
Spaghetti con vongole scottate al vino bianco
Linguine con gamberi, zucchine e ciliegini
Penne bufala e melanzane
Gnocchi fatti in casa al nostro ragù, pancetta e scamorza affumicata
Bigoli alla carbonara con guanciale di maiale e pepe nero
Tonnarelli cacio e pepe
Spaghetti di grano duro allo scoglio con vongole,polpo, ciliegini e gamberone
Filetti di branzino alla griglia su cous cous con verdure alle spezie, mandorle e uvapassa con curry
Padellata di riso pilaf al curry con ortaggi, calamari e gamberoni al pangrattato
Frittura di gamberoni, calamari e verdure in stile tempura
Tagliata di manzo in stile teriyaki con spadellata di verdure e patate
Cotoletta di vitello con l'osso alla milanese e patatine fritte
Salmone teriyaki su letto di valeriana, ciliegini, carote, peperoni e germogli di soia
Patatine fritte
Tutte le pizze
Affogato in composta ai frutti rossi
Ananas fresco in carpaccio con frutti di bosco e sorbetto di limone
Eis caffè
Eis Cioccolato
Fragole con crema di gelato alla vaniglia
Torta sbrisolona
Semifreddo d'amaretti e zabaione al cioccolato fondente
Tiramisù con savoiardi, caffè e spuma di mascarpone al cocco
È POSSIBILE RICHIEDERE PASTA SENZA GLUTINE (GLUTEN FREE)


Crostacei

Linguine con gamberi, zucchine e ciliegini
Spaghetti di grano duro allo scoglio d'inverno con vongole, polpo, ciliegini e gamberone
Padellata di riso pilaf al curry con ortaggi, calamari e gamberoni al pangrattato
Frittura di gamberoni, calamari e verdure in stile tempura
Grigliata di pesce e code di gamberi con zucchine e pomodori grigliati
Spiedini di pollo e bacon, salsa al curry, patatine fritte
Cotoletta di vitello con l'osso alla mailanese e patatine fritte
Patatine fritte
Pizza Siciliana con mozzarella di bufala e melanzane fritte
Pizza Ortolana con champignons e tante verdure
Pizza Gustosa alle melanzane, zucchine fritte e pecorino stagionato


Uova

Uova strapazzate
Uovo all'occhio di bue con bacon
Omelette con formaggio
Omelette con prosciutto
Spaghetti al pomodoro con sugo di ciliegini e basilico fresco
Spaghetti al ragù casereccio
Spaghetti con vongole scottate al vino bianco
Penne bufala e melanzane
Bigoli alla carbonara con guanciale di maiale e pepe nero
Spaghetti di grano duro allo scoglio con vongole,polpo, ciliegini e gamberone
Padellata di riso pilaf al curry con ortaggi, calamari e gamberoni al pangrattato
Cotoletta di vitello con l'osso alla milanese e patatine fritte
Insalata Nicoise al tonno sott'olio con ciliegini,uova sode, capperi e cipolla rossa
Pizza Carbonara con uovo, guanciale di maiale, pepe nero e parmigiano
Affogato in composta ai frutti rossi
Ananas fresco in carpaccio con frutti di bosco e sorbetto di limone
Eis caffè
Eis Cioccolato
Fragole con crema di gelato alla vaniglia
Torta sbrisolona
Semifreddo d'amaretti e zabaione al cioccolato fondente
Tiramisù con savoiardi, caffè e spuma di mascarpone al cocco
Cheesecake ai frutti di bosco


Pesce

Bruschetta con salmone e avocado su crema di robiola
Baccalà conzo mantecato su pane carasau
Filetti di branzino alla griglia su cous cous con verdure alle spezie, mandorle e uvapassa con curry
Grigliata di pesce e code di gamberi con zucchine e pomodori grigliati
Cotoletta di vitello con l'osso alla mailanese e patatine fritte
Trancio di salmone, spinaci al vapore, lime e zenzero
Salmone teriyaki su letto di valeriana, ciliegini, carote, peperoni e germogli di soia
Insalata Nicoise al tonno sott'olio con ciliegini,uova sode, capperi e cipolla rossa
Pizza Napoletana con capperi e filetti di acciuga
Pizza Mare Nostrum


Arachidi

Affogato in composta ai frutti rossi
Ananas fresco in carpaccio con frutti di bosco e sorbetto di limone


Soia

Selezione di salumi a scelta con pane
Selezione di formaggi freschi servita con pane
Bruschette sfiziose con bufala, cirietto, basilico fresco, capperi e olive
Bruschetta con salmone e avocado su crema di robiola
Tartare di fassona con tartufo
Baccalà conzo mantecato su pane carasau
Spaghetti al pomodoro con sugo di ciliegini e basilico fresco
Spaghetti al ragù casereccio
Spaghetti alle vongole scottate al vino bianco
Linguine con gamberi, zucchine e ciliegini
Penne bufala e melanzane
Bigoli alla carbonara con guanciale di maiale e pepe nero
Tonnarelli cacio e pepe
Spaghetti di grano duro allo scoglio con vongole,polpo, ciliegini e gamberone
Filetti di branzino alla griglia su cous cous con verdure alle spezie, mandorle e uvapassa con curry
Padellata di riso pilaf al curry con ortaggi, calamari e gamberoni al pangrattato
Tagliata di manzo in stile teriyaki con spadellata di verdure e patate
Cotoletta di vitello con l'osso alla milanese e patatine fritte
Salmone teriyaki su letto di valeriana, ciliegini, carote, peperoni e germogli di soia
Affogato in composta ai frutti rossi
Ananas fresco in carpaccio con fragole e sorbetto di limone
Eis caffè
Eis Cioccolato
Fragole con crema di gelato alla vaniglia
Torta sbrisolona
Tiramisù con savoiardi, caffè e spuma di mascarpone al cocco
Cheesecake ai frutti di bosco
Mousse al cioccolato e croccante di mandorle


Latte e lattosio

Uova strapazzate
Uovo all'occhio di bue con bacon
Omelette con formaggio
Omelette con prosciutto
Selezione di salumi a scelta con pane
Selezione di formaggi freschi servita con pane
Bruschette sfiziose con bufala, cirietto, basilico fresco, capperi e olive
Bruschetta con salmone e avocado su crema di robiola
Burrata con ciliegini e prosciutto di Montagnana DOP e crema di basilico
Penne bufala e melanzane
Gnocchi fatti in casa al nostro ragù, pancetta e scamorza affumicata
Bigoli alla carbonara con guanciale di maiale e pepe nero
Tonnarelli cacio e pepe
Filetti di branzino alla griglia su cous cous con verdure alle spezie, mandorle e uvapassa con curry
Padellata di riso pilaf al curry con ortaggi, calamari e gamberoni al pangrattato
Gran misto vegetariano con mozzarella di bufala e insalata con ciliegini
Spiedini di pollo e bacon, salsa al curry, patatine fritte
Cotoletta di vitello con l'osso alla milanese e patatine fritte
Manzo in tagliata, rucola, champignons e grana, extravergine agli aromi
Insalata Preferita con petto di pollo e verdure sulla griglia su insalata e ciliegini con salsa di robiola
Insalata Esotica con avocado, feta e pancetta abbrustolita su letto di insalata, carote e ciliegini
Caprese di mozzarella di bufala con pomodoro "cuore di bue" e basilico fresco
Tutte le pizze con mozzarella e mozzarella di bufala,brie, burrata, formaggi, gorgonzola, mascarpone, parmigiano, pecorino, ricotta, scamorza affumicata
Affogato in composta ai frutti rossi
Ananas fresco in carpaccio con fragole e sorbetto di limone
Eis Caffè
Eis Cioccolato
Fragole con crema di gelato alla vaniglia
Torta sbrisolona
Semifreddo d'amaretti e zabaione al cioccolato fondente
Tiramisù con savoiardi, caffè e spuma di mascarpone al cocco
Cheesecake ai frutti di bosco
Mousse al cioccolato e croccante di mandorle


Frutta a Guscio

Selezione di salumi a scelta con pane
Selezione di formaggi freschi servita con pane
Filetti di branzino alla griglia su cous cous con verdure alle spezie, mandorle e uvapassa con curry
Padellata di riso pilaf al curry con ortaggi, calamari e gamberoni al pangrattato
Cotoletta di vitello con l'osso alla milanese e patatine fritte
Affogato in composta ai frutti rossi
Ananas fresco in carpaccio con fragole e sorbetto di limone
Eis Caffè
Eis Cioccolato
Fragole con crema di gelato alla vaniglia
Torta sbrisolona
Semifreddo d'amaretti e zabaione al cioccolato fondente
Mousse al cioccolato e croccante di mandorle


Sedano

Polpo e patate con sedano al pepe rosa
Tartare di fassona con tartufo
Baccalà conzo mantecato su pane carasau
Bigoli alla carbonara con guanciale di maiale e pepe nero
Tonnarelli cacio e pepe
Padellata di riso pilaf al curry con ortaggi, calamari e gamberoni al pangrattato
Tagliata di manzo in stile teriyaki con spadellata di verdure e patate
Cotoletta di vitello con l'osso alla milanese e patatine fritte
Insalata Mediterranea con polpo e patate con sedano al pepe rosa e olio al limone
Torta sbrisolona


Senape

Selezione di salumi a scelta con pane
Selezione di formaggi freschi servita con pane
Bruschette sfiziose con bufala, cirietto, basilico fresco, capperi e olive
Bruschetta con salmone e avocado su crema di robiola
Tartare di fassona con tartufo
Baccalà conzo mantecato su pane carasau
Linguine con gamberi, zucchine e ciliegini
Bigoli alla carbonara con guanciale di maiale e pepe nero
Tonnarelli cacio e pepe
Padellata di riso pilaf al curry con ortaggi, calamari e gamberoni al pangrattato
Tagliata di manzo in stile teriyaki con spadellata di verdure e patate
Cotoletta di vitello con l'osso alla milanese e patatine fritte
Salmone teriyaki su letto di valeriana, ciliegini, carote, peperoni e germogli di soia


Semi di sesamo

Selezione di salumi a scelta con pane
Selezione di formaggi freschi servita con pane
Bruschette sfiziose con bufala, cirietto, basilico fresco, capperi e olive
Bruschetta con salmone e avocado su crema di robiola
Tartare di fassona con tartufo
Baccalà conzo mantecato su pane carasau
Bigoli alla carbonara con guanciale di maiale e pepe nero
Tonnarelli cacio e pepe
Filetti di branzino alla griglia su cous cous con verdure alle spezie, mandorle e uvapassa con curry
Padellata di riso pilaf al curry con ortaggi, calamari e gamberoni al pangrattato
Tagliata di manzo in stile teriyaki con spadellata di verdure e patate
Cotoletta di vitello con l'osso alla milanese e patatine fritte
Affogato in composta ai frutti rossi
Ananas fresco in carpaccio con fragole e sorbetto di limone
Torta sbrisolona
Mousse al cioccolato e croccante di mandorle


Anidride Solforosa

Selezione di formaggi freschi servita con pane
Bruschette sfiziose con bufala, cirietto, basilico fresco, capperi e olive
Spaghetti al pomodoro con sugo di ciliegini e basilico fresco
Spaghetti al ragù casereccio
Spaghetti alle vongole scottate al vino bianco
Gnocchi fatti in casa al nostro ragù, pancetta e scamorza affumicata
Spaghetti di grano duro allo scoglio con vongole,polpo, ciliegini e gamberone
Padellata di riso pilaf al curry con ortaggi, calamari e gamberoni al pangrattato
Spiedini di pollo e bacon, salsa al curry, patatine fritte
Cotoletta di vitello con l'osso alla mailanese e patatine fritte
Petto di pollo al profumo di dragoncello e rosmarino con verdure spadellate e patate con glassa di aceto balsamico
Insalata Nicoise al tonno sott'olio con ciliegini,uova sode, capperi e cipolla rossa
Verdure spadellate
Pizza Napoletana con capperi e filetti di acciuga
Semifreddo d'amaretti e zabaione al cioccolato fondente
Tiramisù con savoiardi, caffè e spuma di mascarpone al cocco


Lupini

Linguine con gamberi, zucchine e ciliegini
Filetti di branzino alla griglia su cous cous con verdure alle spezie, mandorle e uvapassa con curry
Padellata di riso pilaf al curry con ortaggi, calamari e gamberoni al pangrattato
Mousse al cioccolato e croccante di mandorle


Molluschi

Polpo e patate con sedano al pepe rosa
Spaghetti alle vongole scottate al vino bianco
Penne bufala e melanzane
Spaghetti di grano duro allo scoglio con vongole,polpo, ciliegini e gamberone
Padellata di riso pilaf al curry con ortaggi, calamari e gamberoni al pangrattato
Frittura di gamberoni, calamari e verdure in stile tempura
Grigliata di pesce e code di gamberi con zucchine e pomodori grigliati
Spiedini di pollo e bacon, salsa al curry, patatine fritte
Cotoletta di vitello con l'osso alla mailanese e patatine fritte
Insalata Mediterranea con polpo e patate con sedano al pepe rosa e olio al limone
Patatine fritte
Pizza Siciliana con mozzarella di bufala e melanzane fritte
Pizza Ortolana con champignons e tante verudre
Pizza Gustosa alle melanzane, zucchine fritte e pecorino stagionato